PROBİYOTİK YOĞURT YAPIMI

PROBİYOTİK YOĞURT YAPIMI


PROBİYOTİK YOĞURT YAPIMI


Çiğ sütü kaynatın.  5-10 dakika karıştırarak kaynatmaya devam edin. Sonra 1 bardak mayalık süte ılıdıktan sonra probiyotik yoğurt  mayasını ilave edip, karıştırıp yaklaşık yarım-bir  saat bekletin. Sütümüz 45-47 C ye gelince mayayı ilave edip, en az 6 saat ısısını muhafaza edecek şekilde bekletin. Daha sonra dışarıya alın ve buzdolabında 12 saat kaldıktan sonra afiyetle tüketin.